Джинджифилови сладки

Нямах търпение да стане това време от годината, в което ще мога да ви споделя тази рецепта. Първото нещо ,което ми идва на ума, когато се сетя за Коледа са именно джинджифиловите сладки. Не особено твърди, с прекрасна глазура и ухание на всички възможни коледни подправки, направо ми се стопли душата. За първи път реших аз да ги направя, а не да купуваме от магазина или да молим баба. Джинджифилови сладки.

Преди месец някъде реших да опитам да направя както здравословни, така и традиционни. Честно да ви кажа разликите са доста малки, но пък се случи нещо много интересно. Понеже ги правех паралелно, след като ги изпекох дадох на всички от моето семейство да опитат и двата варианта , без да им казвам кой кой е. Всички бяха категорични в мнението си, а то беше , че именно здравословните им харесват повече. Тогава малко формите на самите бисквитки не ми се получиха много добре( въпреки, че използвах фигурки) и си казах, че отново ще ги направя за да може максимално красиви да ви ги покажа, пък втория ми опит стана даже още по-вкусен, поне според мен. Джинджифилови сладки.

Джинджифилови сладки

Не знам за вас, но аз бях останала с впечатление, че джинджифилови сладки се правят доста трудно . Оказа се, че изобщо не е така. Още по-хубавото е, че са ви необходими доста малко продукти, но недейте да пестите от подправки. Аз имах само джинджифил и канела, но ако имате индийско орехче или други подправки, който ви напомнят за Коледа не се страхувайте да ги добавите. Джинджифилови сладки.

Чудех се дали мога и айсинга да го направя по-здравословен, но нямаше как да се получи по същия начин и си казах, че точно в тази рецепта предпочитам да ми е максимално вкусно, пък то така или иначе е по-здравословно. Определено това се превръща в една от любимите ми рецепти и наистина много ще се радвам да я направите и вие. Джинджифилови сладки.

Джинджифилови сладки

Recipe by Gery's healthiesCourse: всички рецепти, десерти
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Необходими продукти

  • 100 гр. мед

  • 100 гр. косово масло или краве масло

  • 300 гр. овесено брашно

  • половин яйце( разбийте го и използвайте половината)

  • 1/4 ч.л. сода за хляб

  • 1/2 ч.л. бакпулвер

  • 1/4 ч.л. канела

  • 1/2 ч.л. джинджифил на прах

  • щипка сол

  • Ако желаем айсинг
  • 1 белтък

  • пудра захар( зависи от това колко гъст го искаме)

Начин на приготвяне

  • Разтапяме на водна баня меда и мазнината( зависимо каква сте избрали) и оставяме да изтине.
  • Към вече изтиналата смес прибавяме яйцето.
  • На части прибавяме брашното , заедно с останали сухи съставки.( намен ми пое точно 300 грама , но ако трябва добавете още)
  • Получава се меко тесто, което разточваме. Изрязваме си формички и повтяяме процеса, докато ни свърши тестото.
  • Печем за 8-10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна
  • За айсинга
  • Разбиваме бълтъка като постепенно прибавяме пудрата захар, докато стане желаната гъстота.
  • Разпределяме си го върху бисквитките и след 10-15 минути ще се втвърди върху тях.

Оки доки. Джинджидилови сладки. Ха ха . Джинджифилови сладки.

10 коментара

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *