Здравословен Snickers

Да си правим сами любимите лакомства наистина не е толкова трудно , колкото звучи. Със сигурност няма да има изкуствените подсладители, консерванти, мазнини и всякакви други гадости, с които само си тровим организма. А днес съм решила да ви покажа един не само домашен, но и здравословен вариант на добре познатия ни „Snickers“ . 

Често се случва да ми се дояде нещо сладко, но само когато погледна съставките на опаковката и чак се питам, как е възможно да има толкова много гадости на едно място. Точно затова реших, че е много по-добре сама да си правя някакви сладки десертчета. Та дори и да използвам бялата „вредна“  захар, както често сама я определям,(знам, че не е правилно) е много по-добре от която и да била пакетирана вафла. Точно затова смятам да започна нещо като поредица за здравословен вариант на добре познатите ни десерти. Ако имате предложение за ваше любимо лакомство , което искате да видите в здравословен вариант, споделете в коментарите, ще се радвам да го направя.

Най-доброто в тази рецепта е, че става наистина бързо( като изключим частта във фризера). Ще ви покажа как можем да си направим карамеления слой, като не използваме никаква захар. Ще го направим с фурми и просто пасва идеално.

Имам само една забележка по отношение на рецептата. Нека овесеното ни брашно да бъде много добре смелено. Мисля, че това е единственото място, където меже да сбъркате. Пък и дори да го направите, не е кой знае каква грешка, и така задравословния ни “snickers” ще е страхотен.

След като ги приготвите съхранявайте в хладилник до 1 седмица, но не вярвам след една седмица да са останли някакви. В моето семейство буквално свършиха за по-малко от 24 часа. Можете да съхранявате и във фризер, но в този случай ще ви се наложи да изчакте малко преди да похапнете.

Здравословен Snickers

Recipe by Gery's healthiesCourse: всички рецепти, десерти

Съставки

• 50гр. овесено брашно( смлени овесени ядки)

• 60гр. кокосово брашно

• 10гр. кленов сироп

• 20 гр. кокосово масло

• 200гр. фурми

• 80 мл. мляко

• 60гр. фъстъчено масло

• 50 гр. фъстъци

• Шоколад- черен за заливката

• щипка сол

Начин на приготвяне

• Накисваме фурмите в гореща вода за 10-15 минути.
• Слагаме в блендер или чопър накиснатите фурми, фъстъченото масло, млякото,половината кокосово масло и солта. Блендираме до получаване на хомогенна смес.
• В купата с брашната слегаме една голяма лъжица от туко що направената смес, заедно с кленовия сироп и останалото кокосово масло. Трябва да се полъчи смес на трохи. Изсипваме я във форма за печене и притискаме с ръце докато не се слепи.
• Печем на 180 градуса за около 8-10 минути или докато краищата не добият златист цвят. Оставяме да се охлади.
• След това изсипваме карамела върху основата. Слгаме фъстъците и ги притискаме към карамела. оставяме във фризер за 45-60 минути минимум. След това нарязваме в желана от нас големина.
• Разтапяме си шоколад на водна баня и потапяме всяко от парчетат. Отново ги връщаме във фризера за около 10 минути, докато стегне шоколада и готово.