Здравословни меденки

Обещах ви и започвам с рецептите, които да повдигнат коледния ви дух. Аз просто обожавам меденки, а и всякакви бисквитки и точно затова много се радвам, че отново сме това време от годината, в което е изключително приятно да си стоиш на топло с нещо сладичко под ръка. Надявам се и вие да сте рака, обаче тази коледа ще ви представям все рецепти , с които да липсва угризението, че сте изяли нещо сладко. Отново ще се наслаждавате на любимите си лакомства, направени малко по-здравословно , но все така вкусни и уникални. Ще се старая да използвам все достъпни продукти, които лесно може да си набавяте, ала и вие винаги може да питате да ви насоча, без да правя никому реклама( понеже за жалост още никой не ме спонсорира). Здравословни меденки.

Първата рецепта, която ще ви представя е за едни класически меденки. Разбира се малко е попроменена , но резултатът е все същият неповторим( щом нашите не разбраха това здравословно ли е или не си извадете сами изводите). Аз реших готовите меденки да ги потопя в черен шоколад, но ако случайно имате какаово масло го смесете с малко какао и малко подсладител( кленов сироп, мед) и ще стане отново много добра шоколадова глазура. Здравословни меденки.

Повечето хора, като чуят, че някой се храни здравословно си мислят, че той гладува, яде само пилешко, зеленчуци и все „скучни“ храни. Е, мисля, че моя блог(, а и не само) е доказателство, че здравословни могат да бъдат дори и любимите ни храни. А, повярвайте ми, когато намалим захарта и бялото брашно например с техни по-здравословни алтернативи ние самите се чувстваме много по-сити и не ни се налага на хапваме нещо малко постоянно. Здравословни меденки.

Здравословни меденки

Здравословни меденки

Recipe by Gery's healthiesCourse: всички рецепти, десертиDifficulty: лесно

Порции

8

меденки

Време за приготвяне

29

minutes

Време за готвене

10

minutes

Калории (ориентировачно)

200

kcal

необходими продукти

• 1 яйце( стайна температура)

• 140 гр. мед ( стават и кленов сироп, сироп от агаве)

• 35 гр. кокосово масло

• 75 гр. брашно от спелта

• 75 гр. ленено брашно

• 1/2 ч.л. канела

• 1/2 ч.л. бакпулвер

• щипка сол

• 30 гр. черен шоколад

• 1/2 с.л. кокосово масло

начин на приготвяне

• Разбиваме яйцето и към него прибавяме меда и кокосовто масло.
• Към течните се прибавят сухите съставки и се образува малко тесто.
• Оформяме си 8 еднакви не особено големи меденки. Ако тестото ви се стори прекалено лепкаво си намокрете ръцете и така ще стане по-лесно.
• Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за 9-12 минути.
• Разтапяме си шоколада и кокосовото масло и потапяме меденките в тях.
• Оставяме да се втвърдят в хладилник , а след това можем да ги сухраняваме на стайна температура, но и да ги оставим в хладилника няма да е зле.

Notes

• Може да използвате направо 150 гр. пълнозърнесто брашно.
• Времето за печене зависи и от вашите разбирания за перфектните меденки

Жа ба на. Н ана аббанан. Ка ана ма на . К ана на на на. Та ба га га. Па на на . Да га . Здравословни меденки. Га ба на . Ха ба на ам. Ла ма ка . Ва ба на ма. ка на на. Иа на . Ва ба на на. К ха аха. Та абба а . Кка а а. Ха ба на. Ка на ма к. Ла на на.