Здравейте, днес съм решила да ви споделя рецептата, коята събра най-големи хвалби в моето семейство, а именно за мини чийзкейкчета.

Тази рецепта е Кето, което означава, че съдържа изключително малко въглехидрати. Перфекта е за хора на режим или просто такива, които обичат да си похапват сладичко, но все пак следят формата си.

Сладостта на този десерт е постигната благодарение на естествените подсладители еритритол и стевия. Това ги прави перфектени за хора , страдащи от диабет.

Защо еритритолът и стевията са по-добри от захарта?

Еритритолът и стевията имат много предимства пред обикновената трапезна захар. И двата подсладителя са напълно безкалорични и имат нулев гликемичен индекс , което означава, че не влияят на нивото на кръвната захар, точно за това са предпочитани от хора с диабет.

Познато е ,че стевията и еритритола предпазват зъбите и венците от кариеси, а както знаем трапезната захар има точно обратния ефект.

Въпреки , че има много ползи от консумацията им , НЕ трябва да се прекалява ,защоти както всяко друго нещо имат и своите негативи.

С какво са по-различни от нормалния чийзкейк?

Освен по форма – С НИЩО и това ги прави още по-страхотни, пък на мен в такъв мини вариант ми харесват даже повече.

Аз съм голям почитател на класическия чийзкейк в Ню Йорски стил и точно затова ги направих именно по този начин и смея да твърдя, че станаха наистина добри.