Шоколадов тарт

Лично на мен шоколада ми е слабост, точно затова реших да направя изцяло шоколадов десерт, който е обаче и здравословен. Шоколадов тарт

За приготвянето му ще са ви необходими минимален брой продукти, а колко лесно се прави даже няма да коментирам. Цялата рецепта е без печене, но за сметка на това нашият тарт трябва престои поне 4-5 часа ( или за през нощта) преди да му се насладим, понеже крема в началото е много течен. Ала, чакането определено ще си струва. Въпреки, че е много шоколадов е изключително лек и подходящ за наслада в горещите дни.

Шоколадов тарт

Главната съставка на основата ни са смлени бадеми. Те са често използвани в направата на здравословни чийзкейкове, понеже идеално заместват нуждата от бисквити. Кремът ни е направен от само две съставки, а става тоолкова вкусен. Необходими са само кокосово мляко от кен и шоколад. (Гледайте да използвате наистина качествен шоколад, защото той е определящ за вкуса на крема.) Отскоро все повече се интересувам от кокосово мляко от кен, защото го намирам за много интересен продукт. Използва се страшно много в здравословната кулинария като сгъстител на сосове, заместител на готварската сметана и още много. Поради тази причина очаквайте доста рецепти с него, а съвсем лесно можете да го намерите в почти всяка по-голяма верига магазини.

Относно правенето на торти, все още не мога да твърдя, че съм специалист. Дали здравословни или не, често стават вкусни, но на вид трудно ги докарвам. Това е причината толкова много да си харесвам този шоколадов тарт. Освен, че е вкусен смея да твърдя, че и на вид не е лошо или поне няма да ме е срам да кача снимки в социалните мрежи. Скоро, когато се усъвършенствам ще започна да ви споделям все повече рецепти за  най-различни торти и тартове, обещавам ха ха ха.

шоколадов тарт да не е много ясно хах ха х ах ха ха

Шоколадов тарт

Recipe by Gery's healthiesCourse: всички рецепти, десерти

порции

10-12

парчета

време за приготвяне

20

minutes

време във фризера

3-4

часа

необходими продукти

• 300 гр. смлени бадеми

• 50 гр. какао

• 85 гр. кленов сироп

• 3 с.л. кокосово масло

• 300 гр. кокосово мляко от кен (3/4 кен)

• 210 гр. шоколад

начин на приготвяне

• Загрейте кокосовото мляко на слаб огън. След това добавете шоколада и разбърквайте докато не се разтопи напълно, а когато това стане махнете от котлона и оставете настрана, докато си направим основата.
  
• За основата смесете смлените бадеми, какаото, кленовия сироп и кокосовото масло. Получава се консистенция подобна на тази на блат за чийзкейк.
  
• В тавичка за пай или тарт изсипете сместа за основата и оформете равномерно
  
• Излейте все още течния крем, който направихте преди малко и приберете във фризер за 4-5 часа, а след това съхранявайте в хладилник