Нуждах се от нещо за закуска в училище, понеже искам да пестя пари и не се сетих за нещо по-добро от бананов хляб. Той не само, че е изключително лесен за приготвяне, а е и супер вкусен след няколко дни. (пък аз възнамерявах да го ям поне 2-3 дена )
Аз обичам да си го похапвам просто така , но много други хора го харесват намазан с бадемово или фъстъчено масло. Е, и от който и вид да сте , тази рецепта много ще Ви хареса.
Оставям украсата да си я изберете вие. Аз лично използвах шоколадови капки, но мисля, че и орехи много ще му отиват.
Най-хубавото на тази рецепта, е че няма абсолютно никаква мазнина. Страхотно нали? Пък, за хората, които имат непоносимост към лактоза, просто трябва да заменят прясното мляко с някое ядково, като овесено или бадемово.
Няколко съвета за да се получи вапия бананов хляб:
Използвайте узрели банани: Колкото по-черни и “гадни” изглеждат отвън, толкова по-сладки са отвътре. Ако все пак имате зелени банани, но искате да направите тази рецепта, просто ги вкарайте във фурната за няколко минути и те ще потъмнеят много бързо.
Яйцата трябва да са на стайна температура: Както и в много други печива, така и тук това е много важна стъпка, която не трябва да изпускате. Сега ще ви издам един трик, с който за около 5 минути студените от хладилника яйца да добият стайна температура. Много просто, сложете ги в купа с топла или гореща вода и ги оставете. Това е. След няколко минути ще са готови за използване в много вкусните рецепти на Гери.😁😁
Не прекалявайте с размесването на сместа: Нужно е да разбъркате само толкова, колкото да се смесят съставките, в противен случай може да не получим желания резултат.
Внимавайте с печенето: За най-добри резултати винаги проверявайте с клечка за зъби.
бананов хляб бананов хляб бан нбн бхн нхн бх бхфет
Бананов хляб без мазнина
Course: всички рецепти, закускиDifficulty: лесно8-10
порции15
minutes1
hourнеобходими продукти:
300гр. овесено брашно
2 яйца
3 банана
60мл. мляко
100гр. мед или кленов сироп
2 непълни ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода за хляб
щипка сол
канела на вкус
топинг -желания от вас
начин на приготвяне
- Смиламе си овесени ядки до брашно( или използваме готово) и към тях добавяме бакпулвера, содата, солта и канелата.
- В купа намачкваме бананите и при тях прибавяме яйцата, млякото и меда. Разбъркваме добре.
- Бавно добавяме сухите към течните съставки.
- Изсипваме сместа във форма за хляб и добавяме топинг ако желаем.
- Печем 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна, а след това намаляме градусите на 160 и печем още 15-20 минути. (проверявайте с клечка дали е готово)
- Изчакайте 10-ина минути да изстине и след това му се насладете.
2markers