Всеки от нас обича крекери, а тези с кашкавален вкус на мен лично са ми просто любимите. Мисля, че е излишно да ви повтарям, че купешките не са от най-здравословните варианти за снак ако искате да се запазите в желаната физическа форма или просто да поддържате здравословен начин на живот. Факт е, че са наистина са много вкусни и даже на мен ми се случва да си купувам. Днес обаче ще ви зарадвам, като ви кажа, че можете да си ги направите само с 5 съставки и то такива , които са не само вкусни, но и полезни за вас. Кашкавалени крекери.
Идеални за подрастващи
Ако не вие, то вашето дете най-вероятно е голям почитател на крекерите. Малчуганите не се интересуват особено дали дадена храна е полезна или вредна за тях, стига да е вкусна. Свикнат ли от малки да се хранят със здравословна храна ще е само от полза. Разбира се няма абсолютно никакъв проблем да им се дава нещо вредно, нито пък казвам да ги храним с киноа от малки, но можем ли да им дадем нещо, което е полезно за тях и в същото време вкусно винаги бих го направила.
Хрупкави ли са тези кашкавалени крекери?
Дали са хрупкави? Отново ще ви зарадвам, като ви кажа , че по този компонент се съревновават много умело с купешките. Това много зависи от времетраенето във фурната. Аз ги пека за 15-16 минути, но последните минути ги следете защото могат лесно да изгорят. Времетраенето също зависи и от дебелината на самите крекери, затова се опитайте да ги разточите еднакво дебело за да няма разлика във времето за печене. Нещо, което хората рядко вземат под въпрос е факта, че когато едно нещо се извади от фурната, то продължава още минута-2 да се готви. Поради тази причина, когато извадим нашите крекери не трябва веднага да са с желаната твърдост, но в процеса на изстиване ще се втвърдят ОБЕЩАВАМ.
Кашкавалени крекери
Course: всички рецепти, солениDifficulty: лесно65
крекерчета20
minutes40
minutesнеобходими продукти
120 гр. настърган чедър ( може и обикновен кашкавал)
60 гр. овесено брашно
60 гр. пълнозърнесто брашно ( може и направо 120гр. каквото искате)
55 гр. коксово масло ( става и краве)
1/4 с.л. сол ( зависи и от чедъра ви)
2-3 с.л. студена вода
начин на приготвяне
- Слагаме всички продукти без водата в кухненски робот и разбиваме за минута за да се смесят съставките.
- Докато работи робота прибавяме няколко лъжици студена вода , докато стане консистенция, която при слепване става на тесто
- Оставяме за 30 минути в хладилник
- Вече охладеното тесто разделяме на две и прибираме едната половина отново в хладилника.
- Другата половина се радточва на тънко и с помоюта на формичка си оформете крекерчетата
- Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-18 минути, като преди това сме надъпчили крекерчетата с клечка за зъби
- Поваряме същата процедура и с другата половина
- Съхранявайте до 2 дена на стайна температура, но са най-хубави пресни след като изстинат.
Very efficiently written story. It will be helpful to everyone who usess it, as well as myself. Keep up the good work – can’r wait to read more posts.
certainly like your web site but you need to test the spelling on quite a few of your posts. A number of them are rife with spelling problems and I find it very bothersome to inform the reality then again I will surely come again again.
This article was a delightful enjoy reading. Your passion is clearly visible!
I admire the way you tackled this complex issue. Very enlightening!
I’m always excited to see your posts in my feed. Another excellent article!
You’ve presented a complex topic in a clear and engaging way. Bravo!
Your dedication to quality content is evident. Keep up the great work!
This post was a breath of fresh air. Thank you for your unique insights!
Your dedication to quality content is evident. Keep up the great work!
Your post resonated with me on many levels. Thank you for writing it!
Your dedication to quality content is evident. Keep up the great work!
The dedication to high quality content is evident. Keep up the great work!
Your blog is a constant source of inspiration and knowledge. Thank you!
Your passion for this subject shines through your words. Inspiring!