Обожавам простичките рецепти, които са с малко на брой продукти, които се намират във всеки дом. А също така и рецепти, с които ще се справи и най-начинаещият в кухнята. Аз съм на мнение, че винаги е много по-добре да се храним с домашно приготвена от вкъщи храна. Не само, че можем да сложим абсолютно всичко, което харесваме, а и ще ни излиза много по-евтино. Точно затова се стремя да си нося храна на училище. По този начин не само, че се храня по-здравословно, а и пестя доста голяма част от джобните си. (а напоследък спестяванията са ми оскъдни, ха ха ха)
тутманик
Ето защо , днес ще ви представя една рецепта за типичен български мързелив тутманик , който обаче ще го направим една идея по-здравословен. Е, какво му е не здравословното на тутманика биха ме питали някои от вас и това ще е един много добър въпрос. Като цяло нищо, аз просто реших да заменя бялото брашно с друго и малко да намаля мазнината , която използваме.
Относно брашното ви давам цялостна свобода да използвате , каквото ви е на сърце. В този случай аз реших да използвам 50:50 пълнозърнесто и овесено (смлени овесени ядки). Вие можете да използвате безглутеново брашно например и така вашият тутманик ще стане без глутен. Според мен добре би се получило и с брашно от спелта, елда, лен и всякакви други, но не мога да гарантирам на 100% в грамажите и ще трябва да се справяте на око. (но дори тогава не мисля, че е толкова сложно.) Единствено може би не смятам, че ще стане добре с брашна като кокосовото и други по-сладникави.
Както казах тази рецепта е наистина много проста и дори няма да ви трябва никакво по-специално кухненско оборудване. Въоръжете се с една бъркалка и сте готови да започваме.
гери е много яка знам сиаз о ти аз той тя ния вие те хи хи хи хи
По-здравословен тутманик на баба
Course: всички рецепти, солениDifficulty: много лесна10
minutes40
minutesнеобходими продукти
125 гр. овесено брашно
125 гр. пълнозърнесто брашно
4 яйца
450 гр. кисело мляко
200-220 гр. сирене
40 гр. масло
1/4 ч.л. сода за хляб
семена- по желание
начин на приготвяне
- Слагаме содата при киселото мляко за да “шупне”.
- Разбиваме яйцата, добавяме млякото и маслото и разбъркваме.
- След това постепенно добавяме брашното и за финал сиренето, като гледате да не го натрошаваше на много дребно, за да се усеща.
- Поръсваме със семена и печем на 170 градуса за 40-45 минути или до готовност.
3blurred
It’s in point of fact a nice and helpful piece of info. I’m satisfied that you just shared this useful info with us. Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.
You have mentioned very interesting points! ps decent internet site.
This post is a testament to your expertise and hard work. Thank you!
I’m bookmarking this for future reference. Your advice is spot on!